台風被災の老舗酒蔵が復活

大規模な河川の氾濫や土砂災害をもたらした去年10月の台風19号で被災した老舗の酒蔵がきょう、

およそ2ヵ月遅れで新酒を出荷しました。新酒に込めた思いとは?

栃木県佐野市。午前9時。

創業およそ350年。県内最古の酒蔵として知られる「第一酒造」。

新酒が出来たことの目印である飾り付けを酒蔵の正面に施し、2ヵ月遅れで新酒の出荷を始めました。

社長「今年の冬は(出荷が)できないと思っていた。1月の内に出荷ができることはうれしい」

去年10月、関東を中心に

甚大な被害をもたらした台風19号で、第一酒造も被災しました。

予定していた新酒は全て廃棄。

予約分も含めて出荷を断念せざるをえませんでした。

社長「膝の高さまで水が入ってきていた。水だけでなく土砂もあった」

江戸時代初期より続く酒造りの伝統が途切れてもいいのか?

悩んだ末に、残っていた原料を有効利用して、酒造りを再開しました。

そしてきょう…。

当初の予定より2ヵ月も遅れて新酒が完成。お得意先への出荷を始めました。

さらに今回特別につくったのが…

純米吟醸「安寧祈念(あんねいきねん)」。

地域の完全復興への願いを込めました。

社長「(損失額は)ざっと1億円くらい。
おいしいお酒をつくってそれをどう客に伝えていくかをしっかり考えたい」

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